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Gutes-vom-Land ist die zentrale Internet-Anbieterdatenbank für landwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen von Bauern, Gärtnern, Kleinbrennern, Winzern und anderen Betrieben, die selbst vermarkten. Das umfangreiche Internet-Verzeichnis dient der Ergänzung der örtlich oder regional vorhandenen Broschüren über Direktvermarktung. Mehrere Tausend Betriebe sind bereits eingetragen!
Gutes konservieren!
Rund ums Jahr Konservieren
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Rund ums Jahr Konservieren. Richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr. Heinz K. Gans. 2010. 221 S., Sonderausgabe, 310 Farbf., geb. ISBN 978-3-8001-6928-3. € 8,95
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Räuchern. Fleisch, Wurst, Fisch. Egon Binder. 7. Aufl. 2006. 125 S., 69 Farbf., 15 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-5084-7. € 9,90
Konfitüren und Gelees Smart Selbermachen
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Konfitüren und Gelees. Fruchtig - lecker - raffiniert. Gabriele Lehari. 2005. 64 S., 50 Farbf., 3 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4889-9. € 7,90
